日本料理神谷監修 お祝い膳 原材料
商品名 原材料 アレルギー
祝い鯛姿焼き(焼き加工前 約1kg) 愛媛県宇和海産養殖真鯛、食塩 -
祝い鯛姿焼き(焼き加工前 約400g) 真鯛、塩 (※季節や漁獲量によっては異なる調味料[酒、醤油、穀物酢、ベニコウジ色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)]を使用する場合がございます) -
赤飯
(小豆)
もち米(国産)、小豆(国産)、食塩、着色料 -
千葉県九十九里産はまぐり -
お吸い物の素 食塩、麩、ねぎ、のり、調味料(アミノ酸等)、香料 -
祝い箸 梅結び・金 箸袋:無蛍光奉書 / 箸:柳 -

原材料(お食い初め重)
商品名 原材料 アレルギー
紅白はまぐり真丈 魚肉すり身(外国製造)、大豆油、食塩/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤3) 大豆
亀甲玉子蒲鉾 魚肉(輸入)、鶏卵、砂糖、澱粉(小麦を含む)、食塩、風味調味料(乳成分を含む)、みりん/セルロース、調味料(アミノ酸等:大豆・ゼラチン由来)、着色料(クチナシ、赤104、アナトー、炭末) 卵、小麦、乳成分、大豆、ゼラチン
青お多福 空豆(中国)、砂糖、食塩/ソルビット、重曹、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、青1)
ローストチキン 鶏肉(ブラジル、国産)、豚脂(豚肉を含む)、プロセスチーズ、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、玉ねぎ、香辛料、香味調味料(小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)/ソルビット、加工デンプン(小麦由来)、トレハロース、調味料(アミノ酸等:小麦・大豆由来)、カゼインNa(乳由来)、着色料(カラメル、紅麹:乳由来、キビ色素、カロチノイド)、リン酸塩(Na、K)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)、糊料(プルラン)、セルロース、香料、香辛料抽出物 卵、小麦、乳成分、大豆、豚肉、鶏肉
くるみ飴炊き くるみ(アメリカ)、還元水飴、砂糖、水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、寒天 小麦、大豆、くるみ
万願寺唐煮 甘とうがらし(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、植物油(大豆を含む)、かつお節、昆布エキス 小麦、大豆
枝豆チーズ月冠 枝豆(ベトナム)(大豆を含む)、魚肉(たら)、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、スクランブルエッグ(液卵、植物油脂、還元水飴、その他)(大豆を含む)、油脂加工品(卵・大豆・乳成分を含む)、牛乳、鶏卵、食塩、昆布エキス、砂糖、澱粉、バター、小麦粉、白コショウ/加工デンプン、セルロース、カイワレダイコン抽出液、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ) 卵、小麦、乳成分、大豆
たこ照り焼き タコ(ベトナム)、果糖ぶどう糖液糖、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かきエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、紅麹)、グリシン 小麦、大豆
公魚昆布巻き 昆布(中国)、わかさぎ、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、干瓢、水飴、寒天/調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆
甘鯛西京焼き 甘鯛(ベトナム)、調味味噌(大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、大豆油/増粘剤(キサンタン:大豆由来)、着色料(カロチノイド)、酵素(乳由来)) 乳成分、大豆、
海老塩茹で えび(ブラックタイガー)(タイ)、食塩 えび
小鯛黄味寿し 小鯛加工品(れんこ鯛、米酢、食塩)(国内製造)、殺菌加工凍結卵(卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩)(卵・ゼラチンを含む)、凍結全卵(卵を含む)、砂糖、醸造酢(小麦を含む)、餅調整粉、食用なたね油、食塩/ソルビット、加工デンプン、着色料(クチナシ) 卵、小麦、ゼラチン
鳴門チーズ玉子 油脂加工食品(ナチュラルチーズ、植物油脂、液糖、卵黄、その他)(国内製造)(卵・乳成分・大豆を含む)、殺菌加工凍結卵(卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩)(卵・ゼラチンを含む)、魚肉(たら)、凍結全卵(卵を含む)、グラニュー糖、コーンスターチ、本みりん、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、食用なたね油、食塩/ソルビット、グリシン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、着色料(クチナシ)、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類) 卵、乳成分、大豆、ゼラチン
数の子土佐漬け 塩数の子(ニシンの卵、食塩)(国内製造)、かつお節、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん/pH調整剤、調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆
祝い結び 麦芽糖(国内製造)、米粉、砂糖、餅米粉/着色料(赤3、赤106)、酵素 大豆
手まり餅 米粉(国内製造)、砂糖、小豆こし餡、餅粉、麦芽糖、還元水飴、食塩/酵素(大豆由来)、着色料(紅麹、赤ダイコン、スピルリナ青) 大豆
鋳込み高野 凍り豆腐(大豆を含む)(国内製造)、スクランブルエッグ(液卵、植物油脂、還元水飴、その他)(大豆を含む)、砂糖、本みりん、魚肉(たら)、人参、油脂加工品(卵・大豆・乳成分を含む)、醤油(小麦・大豆を含む)、ほうれん草、食塩、かつお節、小麦粉、小芽ひじき/炭酸K、加工デンプン、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、pH調整剤、増粘多糖類  卵、乳成分、小麦、大豆
人参ねじり梅 人参(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、食塩、風味調味料(乳成分を含む)/グリシン、調味料(アミノ酸等) 小麦、乳成分、大豆
椎茸旨煮 乾椎茸(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、かつお節/グリシン、調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆